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Guaraná Em Pó De Maués Igp - 186g

Referência: 103_Pangeia
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R$ 47,60
Vendido e entregue por: Instituto Auá

Guaraná Em Pó De Maués Igp - 186g

Descrição do Produto

O Guaraná de Maués® é especial: cultivado por pequenos produtores, recebe aquele carinho que só a agricultura familiar pode proporcionar. Ele é colhido um por um escolhendo somente a fruta madura, despolpado a mão e lavado em águas limpas antes de ser torrado por mais de 6 horas nos tradicionais tachos de barro para retirar toda a umidade e liberar os aromas característicos. Essa torrefação especial permite que seja retirada aquela película da semente (casquilho) e assim transformado em bastão ou moído com peneiras ultrafinas. Por isso o pó é altamente solúvel e com um sabor inconfundível. E quando o produtor respeita essas simples regras, pode receber o Selo da Indicação Geográfica de Procedência, que garante a excelência do produto com características únicas.
Reconhecido desde 2018 pelo INPI, o Guaraná de Maués® sempre foi referência mundial para o consumo em natura. Exportado para Europa desde a década de ྌ, tem o maior teor de cafeína entre todos os guaranás devido ao microclima da região e à forma artesanal de beneficiamento.
O Guaraná de Maués® comercializado pela D'Amazônia Origens não somente tem o selo IGP na embalagem junto com o Número Serial que garante a rastreabilidade do pacote no sistema da Indicação Geográfica, dando a segurança da origem da matéria prima, mas também um QR-Code na embalagem interna, que permite acessar diretamente as informações do produtor do guaraná que está dentro daquele pacote.
5 motivos para tomar Guaraná de Maués® todos os dias:
RICO EM CAFEÍNA - energia rápida e muita disposição100% NATURAL - só a semente moída e nada maisSEMENTES CERTIFICADA IGP - somente de produtores auditadosANTIOXIDANTE - retarda o envelhecimentoTERMOGÊNICO - aumenta o metabolismo e ajuda a emagrecer
O QUE É O GUARANÁ EM PÓ "SELECIONADO"Durante a torrefação a amêndoa encolhe um pouco pela desidratação e a pele da semente, chamada de casquilho, se solta, deixando a amêndoa balançar (como um amendoim); esse casquilho é escuro, amargo, e não é solúvel em água como acontece com a amêndoa. Por isso, para ter a melhor experiência sensorial ao saborear um guaraná em pó, o casquilho precisa ser retirado. A forma tradicional é de socar as sementes em sacas de sarrapilha e depois separar manualmente as amêndoas, mas hoje na sede da cooperativa uma máquina faz boa parte do trabalho.
Porém, a descascadeira não consegue fazer um trabalho 100

Especificações

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Marca
D'amazônia Origens

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